ゆっこ様専用、あきた産 乾燥ぜんまい 天日干し 超極太 100g極太390g
(税込) 送料込み
商品の説明
ご覧頂き有り難うございます令和５年５月に採れた乾燥ぜんまいです
♦️超極太100g、極太390g
乾燥ぜんまいの販売に付いて
居住地の保健所にて販売許可や
届け出は必要なく個人で販売しても良いと言われました。
名称 乾燥ぜんまい超極太、極太
原材料名 天然ぜんまい
原産地 秋田県
内容量 490g
消費期限 令和6年5月
保存方法 冷凍庫、冷蔵庫、缶
湿気を避けて保管して下さい
販売者 ポテサラ
所在地 秋田県
ぜんまいの中でも超極太は少ししか採れない貴重なぜんまいです
是非一度食べて見て下さい
山菜の宝庫秋田の100%天然で太陽の陽射しをたっぷり浴びた乾燥ぜんまいになります
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良いぜんまいは足場の悪い傾斜地に有り、一歩間違えば転げ落ちるような危険と熊の危険と隣り合わせで採るのも大変なうえ山から採った物を茹でて天日で乾燥しながら1日に何度も手で揉みながらカラカラに乾燥させます
揉みが足りないと調理した時に硬くて美味しくありません
人の手で優しく何度も揉む事によりあのぜんまいの独特な食感になります、しっかり戻してから調理して下さい
太さは選別して分けてありますが規定が無いのであくまで採取した個人が選別しています人に寄っては選別に多少の差が出る事もあるかと思いますがその辺はご理解宜しくお願い致します
すぐ食べない時は乾燥した状態で冷凍庫、冷蔵庫でそれが難しい場合はせんべいなどが入る缶に保管をお勧めします
♦️食品衛生責任者の資格を所有しております
⭐️自己所有の山林での採取になります
☀️ぜんまいは乾燥すると硬い部分が見てわかります、その部分を出来るだけ取り除いてからg数を計ります、購入者様が捨てる所が出来るだけ少なくなるようにと思っています(完璧ではありません）
ご検討宜しくお願い致します商品の情報
| カテゴリー | 食品・飲料・酒 > 食品 > 野菜 |
|---|---|
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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