日本蜜蜂の百花蜜1.1kg

種類···蜂蜜
蜂蜜の種類···その他
総重量···1 〜 1.9kg
個数···1個
NHKのカネオくんやダーウィンがきたで紹介されて評判の日本蜜蜂の蜂蜜です。日本蜜蜂は西洋蜜蜂と違って一定の花から採蜜するのではなく、雑木の森や道端に咲く小さな雑草からせっせと蜜を集めて来ます。西洋蜜蜂に比べ集める量は少なく、蜜蜂1匹が集める量は小さなスプーン一杯にも満たないといわれる貴重な蜂蜜です。同じ蜂から採れる蜂蜜でも季節によって味が違います。同じ巣箱から採取しても1段目と2段目は味が違うこともあります。
去年11月に採取した蜂蜜です。
細かいメッシュの網で濾しました。時間経過で白く濁って結晶化手前の状態だと思います。
結晶化とは温度、刺激などで透明な蜂蜜が濁りはじめ、最終的には固まってしまいます。
結晶化した蜂蜜は45度のおゆで湯煎で元に戻ります。
⚠️一歳未満の乳幼児には与えないでください。乳幼児は蜂蜜に含まれる菌に対して抗体ができていないので食中毒の危険があります。
商品の情報
カテゴリー
食品・飲料・酒 > 食品 > その他
商品の状態
新品、未使用
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