ニホンミツバチ日本蜜蜂の純粋天然生百花蜜450ｇ＋生キャラメル状結晶蜜300ｇ

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商品の説明

国内で流通するハチミツのうち、93％は外国産、残り7％の国産純粋ハチミツのうち、日本蜜蜂のハチミツは1％未満なのだそうです。
その希少さから日本蜜蜂のハチミツは西洋ミツバチの2～5倍の高い値段がつけられています。
日本蜜蜂のハチミツは西洋ミツバチの単花蜜と比較して、１年をかけてじっくり色々な花の蜜を集めてくるので、西洋ミツバチの蜜に比べて滋養深いものになっているといわれています。蜜の色は褐色で黒い傾向にあり、独特の風味と香りがします。
風邪を引いたり、弱っている時、抗酸化力の強い上質なハチミツは何よりの良薬になります。
ミネラル・ビタミン・アミノ酸・ポリフェノール・有機酸等が多く含まれ、日本人が不足しがちな必須微量の亜鉛や鉄分なども含まれ、体調を整える効果も期待できる天然のサプリです。
天然、純粋、非加熱、未精製なハチミツには、花粉や蜜蝋などが多く混ざっています。
花粉や蜜蝋が多いと、ハチミツは結晶化し、キャラメル状や、シャリシャリ、ジャリジャリと、様々な食感に変化をしますが、自然な現象であり、それがまた美味しいです！
結晶化を防ぐため精製して不純物を取り除いたり、発酵を防ぐために加熱処理をし糖度を上げたりしていない生ハチミツは、見た目が変わっても捨てたりしないで下さいね。ハチミツ上部に泡が浮くのは酵素が生きている証。変質ではありません。非加熱のハチミツは数百年経っても腐らないと言われています。

◎白いキャップ
令和6年1月に採蜜しました。
生キャラメル状に結晶化し、香りが良くなめらかでクリーミー、スプーンでスッとすくえて垂れ落ちにくいためとても扱いやすいハチミツです。

◎金色のキャップ
令和5年9月に採蜜しました。
きれいな黄金色、とても豊潤な香りとフルーティーな味わい。糖度も十分でクセが無く、スプーンからゆっくりトロトロ〜と垂れるトローリハチミツです。

タイプの異なる2種類のハチミツを
この機会に是非ご賞味下さいませ。

◎白のキャップ
採蜜日　　令和6年1月
賞味期限　令和8年1月
◎金色のキャップ
採蜜日　　令和5年9月
賞味期限　令和7年9月

直射日光を避け常温で保存してください。

※1歳未満のお子様には食べさせないでください。

※リピーター様
ご購入前にコメントを頂けますと、5％割引に変更をさせていただきます。宜しくお願いいたします。