特上鋼筋引鍔付　包丁の築地正本

数ヶ月ほど使用したのみの商品ですが
自宅保管になりますので状態等よく写真をご覧いただくようお願いいたします。

特殊鋼材を使用した全鋼製です。(購入時金額約2)
炭素鋼であり、切れ味の持続性が長く、また砥石での研ぎ心地もよいです。
水分を放置した場合には錆びますので、使用後は速やかに洗った上で水気を拭き取って下さい。

筋引きは肉のかたまりから筋ごとに切り分ける時に使う包丁です。 
ただし筋引きは刃先が直線的ですので、お刺身を切ったり牛刀のような使い方をしても全然かまいません。
商品の情報
カテゴリー
キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態
目立った傷や汚れなし
6118円特上鋼筋引鍔付　包丁の築地正本キッチン・日用品・その他キッチン・食器特上鋼牛刀鍔付 – 包丁の築地正本

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